Gelée de coing à l'agar-agar

Ingrédients:
1 litre de jus de coing Elite Naturel
350g de sucre de canne blond
4g d'agar-agar

Verser le jus de coing dans une casserole avec le sucre et l'agar-agar.
Faire chauffer à feu moyen et maintenir l'ébullition pendant 40 secondes en mélangeant.
Verser dans les pots et fermer hermétiquent.
Laisser refroidir et laisser une nuit au réfrigérateur.